Senior Line Cook

City Crown Pratama · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
City Crown Pratama, sebuah restoran ternama di Samarinda, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim dapur dengan efisien. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami menawarkan gaji kompetitif dan peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memantau kualitas bahan baku dan mengikuti prosedur keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mematuhi standar keselamatan makanan dan kebersihan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk mematuhi standar keselamatan makanan dan kebersihan.Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait