Pastry Chef

PT Eka Nusa, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang pertumbuhan karir yang baik.

Sebagai Pastry Chef di PT Eka Nusa, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai macam kue dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki kreativitas tinggi, kemampuan memasak yang baik, dan pengalaman yang relevan di bidangnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep kue dan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan kelezatan produk yang dihasilkan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan.
• Melakukan uji rasa dan penyesuaian untuk memastikan rasa yang optimal.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Melakukan pelatihan dan mentoring kepada staf pastry lainnya.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di industri kuliner.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan memasak yang baik dan kreativitas tinggi.
• Pengalaman dalam membuat berbagai macam kue dan hidangan penutup.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait di bidangnya.
• Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait