Junior Restaurant Manager

Rumah Sakit Hana Bakery sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengelolaan restoran kami yang berfokus pada pelayanan berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang baik, dan kemauan untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan pelayanan berkualitas tinggi dengan memantau kualitas makanan dan pelayanan pelanggan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
• Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan integritas operasional.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan kemampuan manajerial.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Kemampuan analitis dan kemampuan memecahkan masalah.
• Kemampuan berbahasa Inggris sebagai keunggulan.
• Pengalaman dalam industri restoran atau katering adalah nilai tambah.
• Bersedia bekerja dengan jam yang fleksibel dan shift kerja yang beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait